Os preços da carne de frango registraram uma queda em novembro, pondo fim a uma sequência de três meses consecutivos de aumentos, conforme indicam os levantamentos realizados pelo Cepea. Essa reversão no mercado foi atribuída principalmente à maior disponibilidade de frango vivo para abate ao longo do período, o que resultou em uma elevação da oferta de carne no atacado. Agentes consultados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada destacaram que esse fator contribuiu diretamente para a pressão descendente sobre os valores praticados.
Além da maior oferta, o enfraquecimento sazonal da demanda na segunda quinzena de novembro exerceu influência significativa na formação da média mensal dos preços. Esse movimento típico do período, caracterizado por uma redução no consumo, provocou quedas adicionais nos valores, consolidando a tendência de baixa observada. Os dados, divulgados em 5 de dezembro de 2025, refletem as dinâmicas do setor avícola brasileiro, que continua sensível a variações na disponibilidade de insumos e padrões de consumo.
Embora o cenário aponte para uma estabilização temporária, analistas do Cepea observam que fatores como custos de produção e flutuações cambiais podem impactar futuras oscilações. Essa queda nos preços da carne de frango, um item essencial na cesta básica, pode aliviar pressões inflacionárias em curto prazo, beneficiando consumidores em um contexto econômico ainda volátil.
