De acordo com o mais recente levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as cotações da mandioca apresentaram comportamentos divergentes na última semana em diferentes regiões do Brasil. Enquanto em algumas áreas os preços continuaram em alta, em outras houve enfraquecimento, influenciado principalmente pela redução na demanda por derivados do produto. Esse cenário resultou em uma média praticamente estável para o período analisado, refletindo as dinâmicas do mercado agrícola nacional. O Cepea, vinculado à Universidade de São Paulo, monitora esses indicadores para fornecer dados precisos aos produtores e indústrias, destacando a importância da mandioca como um dos pilares da agricultura familiar e da indústria de alimentos no país.
Entre os dias 3 e 7 de novembro, o valor nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi registrado em R$ 572,04, o que equivale a R$ 0,9948 por grama de amido. Essa cifra representa um leve recuo de 0,2% em comparação ao intervalo anterior, sinalizando uma pressão moderada sobre os preços devido à menor procura por produtos derivados, como farinha e amido. Analistas do Cepea apontam que essas variações podem impactar a cadeia produtiva, afetando desde pequenos agricultores até grandes fecularias, em um contexto onde a estabilidade geral mascara desigualdades regionais. Essa dinâmica reforça a necessidade de políticas agrícolas que incentivem a diversificação e o equilíbrio entre oferta e demanda, contribuindo para a sustentabilidade econômica do setor.
Embora o recuo seja mínimo, ele ocorre em um momento de atenção para o agronegócio brasileiro, onde flutuações em commodities como a mandioca podem influenciar indicadores econômicos mais amplos, como inflação e exportações. O Cepea continua a acompanhar esses movimentos para orientar decisões no mercado, enfatizando que fatores como condições climáticas e mudanças no consumo de derivados serão cruciais para as próximas semanas.
