As cotações das bananas nanica e prata registraram alta no Vale do Ribeira (SP) durante a semana passada, conforme dados divulgados pelo Cepea em 9/12/2025. De acordo com os colaboradores do Hortifrúti/Cepea, o principal fator para essa valorização foi a baixa oferta da fruta, um cenário já previsto pelo calendário de colheita na região. Essa redução na disponibilidade tem influenciado diretamente o mercado, impulsionando os preços em um momento em que a demanda se mantém estável. Além disso, a melhora na qualidade das bananas contribuiu para o movimento ascendente, uma vez que as frutas deixaram de apresentar características indesejadas, como casca mais escura, resultantes das temperaturas reduzidas observadas entre julho e setembro. Essa evolução na aparência e na atratividade do produto tem estimulado o interesse dos compradores, reforçando a tendência de alta nos valores negociados.
Embora o calendário de colheita indique uma oferta limitada de forma sazonal, os relatos destacam que a recuperação da qualidade das bananas nanica e prata tem sido um elemento chave para atrair maior demanda no Vale do Ribeira. Os colaboradores do Hortifrúti/Cepea enfatizam que, sem os efeitos das baixas temperaturas dos meses anteriores, as frutas agora apresentam condições ideais para o consumo, o que justifica parte da valorização observada. Essa dinâmica reflete padrões típicos do setor hortifrutícola, onde variações climáticas e ciclos de produção impactam diretamente os preços e a disponibilidade no mercado regional.
